Bữa sáng giàu protein giúp giảm cân lành mạnh

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, khởi đầu ngày mới với một bữa sáng giàu protein là cách tốt nhất để giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe. 

 

Protein là một chất cần thiết phải có trong chế độ ăn uống lành mạnh. Protein có chức năng xây dựng vững chắc các mô và các tế bào trong cơ thể, nó được dùng để duy trì sự tăng trưởng và phục hồi các cơ bắp, các mô, cũng như thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không được tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hàng ngày.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), đàn ông ở độ tuổi 19-70 cần được cung cấp khoảng 56 gram protein mỗi ngày. Nó chiếm 10-35% lượng calo tổng thể hàng ngày cần cung cấp cho cơ thể. Người ăn chay và vận động viên có thể cần lượng protein nhiều hơn một chút. Trung bình một người lớn cần khoảng 1 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

Nhiều người thường không coi trọng bữa sáng, tuy nhiên, bữa ăn sáng cực kỳ quan trọng đối với sức khoẻ, đặc biệt là bữa sáng với lượng protein cao. Lợi ích của một bữa sáng nhiều protein đó là nó có tác động tích cực đến sức khoẻ, mang lại năng lượng hoạt động để khởi đầu một ngày mới. Vì protein cần nhiều thời gian và năng lượng để chuyển hóa nên nó chính là thực phẩm hoàn hảo cho quá trình ăn kiêng và giảm cân.

 

Thưởng thức một ly sinh tố giàu protein vào buổi sáng giúp bạn có đầy đủ năng lượng cho cả ngày.

Công thức:

+ 1 thìa bột đậu nành giàu protein

+ 1/2 quả chuối

+ 1 thìa bơ đậu phộng

+ 240g sữa đậu nành

+ 3 viên đá

Cách làm:

Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn toàn bộ rồi thưởng thức.

Thành phần dinh dưỡng của công thức trên bao gồm:

+ 14g chất béo

+ 180mg natri

+ 610mg kali

+ 19 g carbohydrate

+ 14 g protein

Công thức sinh tố protein ít chất béo và carbohydrate đảm bảo không ảnh hưởng tới quá trình ăn kiêng và giảm cân của bạn.

Read More

Tại sao bạn giảm cân không hiểu quả

Những sai lầm trong chế độ giảm cân không chỉ làm việc giảm cân của bạn thất bại mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bạn luyện tập không chăm chỉ

                  

Nếu bạn đã thực hiện chế độ giảm cân được vài tuần, vài tháng thậm chí trong một thời gian dài hơn nhưng lại không thấy hiệu quả, có thể là vì bạn đã không tập luyện đều đặn. Nhiều người nghĩ rằng nếu tập luyện 3 tiếng trong một ngày, thì tức là đã tập đủ cho một tuần. Điều này hoàn toàn sai lầm và là nguyên nhân chính cho việc giảm cân thất bại. Để có được hiệu quả tốt nhất, bạn phải theo đúng hướng dẫn của chế độ ăn kiêng, tập luyện chăm chỉ và đều đặn để tạo ra một thói quen vận động cho cơ thể, từ đó lượng calo được đốt cháy sẽ thực sự thay đổi theo từng ngày.

Bạn tập luyện quá sức

                  

Nếu bạn quá nôn nóng vào việc giảm cân và tập thể dục mọi lúc mọi nơi, hay tập quá sức dẫn đến tình trạng mệt mỏi, đau lưng, đau cổ..., bạn sẽ phá vỡ chế độ giảm cân của mình. Cách tốt nhất là bạn hãy tập dần dần và điều độ, cho cơ thể quen với sự vận động, từ những bài tập dễ đến bài tập khó. Dành ra những khoảng thời gian nghỉ và hồi sức cho cơ thể để đạt được kết quả tốt nhất.

Bạn không thay đổi chế độ ăn uống

                  

Tập luyện là biện pháp giảm cân tuyệt vời, nhưng chúng chỉ hiệu quả nếu bạn biết kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý. Bạn không thể ăn quá nhiều, nhưng cũng không nên ăn quá ít. Hãy lập ra một thực đơn ăn kiêng với đủ dưỡng chất cần thiết để bạn làm việc và luyện tập, tránh những thực phẩm chứa nhiều chất béo và tinh bột. Và một sai lầm cần tránh đó là việc tự thưởng cho bản thân việc ăn uống thỏa thích sau một thời gian ăn kiêng. Điều này sẽ làm “đi tong” cả quá trình vất vả của bạn, hãy kiên nhẫn thực hiện đến cùng để có được kết quả đáng mong đợi nhất.

Nhịn ăn, bỏ bữa

                  

Theo các chuyên gia giảm cân, việc thực hiện một chế độ ăn kiêng phản khoa học, thậm chí nhịn ăn để giảm cân là sai lầm thường thấy. Khi bạn nhịn ăn hay bỏ bữa, đồng nghĩa với việc cắt giảm lượng calo đưa vào cơ thể. Đó cũng là nguyên nhân khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, cơ thể không đủ năng lượng để đáp ứng cho nhu cầu sinh hoạt hàng ngày. Khi kết thúc quá trình giảm cân, hoạt động ăn uống trở lại bình thường, các tế bào thiếu chất sẽ nhanh chóng hấp thu toàn bộ năng lượng nạp vào, khiến việc tăng cân trở lại diễn ra nhanh chóng và khó thể kiểm soát. Ngoài ra, việc nhịn ăn còn khiến cảm giác thèm ăn tăng lên, đến khi không còn chịu được nữa bạn sẽ nạp vào tất cả các món khoái khẩu để thỏa cơn thèm. Như vậy, việc nhịn ăn hoặc bỏ bữa thực tế không giúp giảm cân mà còn khiến cơ thể thiếu chất gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, năng suất làm việc và dễ mắc bệnh tật.

Ăn nhiều trái cây, rau xanh thay vì cơm

                  

Nhiều người lầm tưởng, trái cây và rau xanh thì không gây béo, nên tích cực ăn càng nhiều rau xanh, trái cây thay thế cho cơm và các thức ăn khác càng nhiều càng tốt. Thực tế, với tối đa 300gr trái cây mỗi ngày sẽ tốt cho cơ thể nhưng nếu vượt quá thì thậm chí còn có tác dụng ngược lại. Một sự thật mà ít ai ngờ tới, trái cây chứa nhiều tinh bột và khi chín sẽ biến đổi thành đường đơn (fructose, sucrose, dextrose và glucose). Bất kể là tinh bột hay đường đơn, khi hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành năng lượng. Nếu cơ thể không tiêu thụ hết, khối năng lượng này sẽ được chuyển sang dạng dự trữ mà chúng ta biết tới là các mô mỡ. Mỡ chính là thủ phạm gây nên thừa cân, béo phì. Bạn nên xây dựng thực đơn hàng ngày hợp lý với nhiều loại thực phẩm đa dạng để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà vẫn mang lại hiệu quả giảm cân cao.

Không quan tâm đến giảm stress

                   

Nhiều người ăn uống khoa học, thường xuyên luyện tập nhưng lại bỏ qua stress, thủ phạm làm tăng cân cũng như nhiều tiêu cực cho sức khỏe. Stress là thuật ngữ để chỉ những trạng thái con người trước tác động bên ngoài, có thể hiểu là áp lực, căng thẳng hay tức giận… Khi stress cao, nó làm tăng tính háu ăn, thậm chí lúc căng thẳng có người còn dùng thực phẩm đồ uống để giải sầu nên càng ăn, càng tăng cân. Vì lý do trên, muốn giảm cân thì phải kết hợp đồng thời nhiều giải pháp, kể cả ăn uống, luyện tập và quản lý stress tốt. Muốn giảm stress nên duy trì cuộc sống làm việc khoa học, không nên làm việc quá nhiều, lo lắng quá mức để cuộc sống thêm căng thẳng.

Read More

4 lý do khiến bạn không thể giảm cân

Để giảm cân không phải bạn chỉ chăm chăm làm theo tất cả những hướng dẫn cho việc giảm béo. 

Bạn còn phải tìm hiểu xem cách sinh hoạt của mình có nguyên do nào khiến cơ thể vẫn giữ nguyên hiện trạng, thậm chí còn có xu hướng tăng cân thêm. Sai lầm dưới đây được thống kê là rất đông chị em mắc phải, chúng là cản trở trong việc bạn mong muốn có một cơ thể mi nhon.
1. Bỏ bữa sáng
Bỏ bữa ăn sáng là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể cần nhiều calo trong ngày hơn, chính vì vậy lượng nhiệt năng đưa vào cơ thể càng lớn và dồn dập hơn. Vì bạn quá đói, có lẽ bạn sẽ ăn mọi thứ mà bạn thấy. Ngay cả khi bạn cảm thấy muốn bỏ việc ăn sáng khi bạn đang cố giảm cân, hãy nghĩ rằng phương án này chỉ khiến cơn đói của bạn tăng lên và bạn ăn nhiều hơn vào buổi trưa vào cả ngày. Điều đó khiến chiến dịch giảm cân của bạn thất bại, hơn thế nữa, sức khỏe lại giảm sút nhiều hơn.

Để có thân hình đẹp không nên bỏ bữa sáng. 

Các chuyên gia cho rằng những người đang trong chế độ ăn kiêng nên thực hiện việc ăn bữa nhỏ trong một ngày, 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Tuy nhiên, nguyên tắc này bị lờ đi bởi 95% những người đang trong chế độ ăn kiêng và hầu như các bữa sáng đều bị bỏ qua.
2. Uống ít nước
Theo như các chuyên gia, nước giúp làm giảm bớt vị giác, chính vì vậy việc tiêu thụ nước nên được tăng lên trong chế độ ăn giảm béo của bạn. Ngoài ra, nước rất cần thiết do nó giúp đốt calo, bạn cũng có thể thay nước lọc bằng trà xanh (được làm ngọt với mật ong) hoặc các nước hoa quả tự làm.

Luôn nhớ uống nước đều đặn hàng ngày. Nước sẽ giúp bạn đốt cháy calo và giảm bớt vị giác.

Cơ thể cần nước để “xử lý” năng lượng. Nếu cơ thể chỉ hơi thiếu nước, sự trao đổi chất đã chậm lại. Trong một nghiên cứu, người lớn mà uống 8 ly nước/ngày sẽ “đốt cháy” được nhiều calo hơn những người uống 4 ly nước/ngày. Để cơ thể không thiếu nước, cần uống 1 ly nước trước mỗi bữa ăn chính và bữa ăn phụ. Ngoài ra nên ăn thêm trái cây tươi và rau quả thay vì bánh quy hay khoai tây chiên.
3. Ăn no và ăn ít bữa
Ăn ít bữa một ngày và mỗi lần ăn thì ăn rất no chính là một trong những phương pháp mà khoa học đã chứng minh rằng nó làm bạn sẽ khó giảm béo. Các chuyên gia khuyên rằng, nên ăn ít mỗi lần và chia thành nhiều bữa thực sự sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn. Khi chia làm nhiều bữa, trao đổi chất sẽ chậm lại và được duy trì liên tục. Quá trình trao đổi chất được duy trì liên tục này sẽ giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.

Nên ăn làm nhiều bữa một ngày để giảm cân hiệu quả hơn. 

4. Chỉ ăn mà không tập luyện
Muốn giảm cân nhanh chóng, ngoài chế độ dinh dưỡng, bạn cần có chế  độ luyện tập hợp lý. Đó là nguyên tắc bất di bất dịch cho một sức khỏe tốt và thân hình eo thon như ý muốn. Nên duy trì luyện tập thường xuyên và đều đặn, tránh tập theo kiểu ngày một ngày hai cách nhật. Bởi khi đó, đồng hồ  sinh học của cơ thể bạn sẽ liên tục bị  thay đổi, luyện tập sẽ không có tác dụng giảm cân mà ngược lại còn khiến cơ thể bạn mệt mỏi, các khớp xương, cơ bắp đau nhức.

Nên duy trì tập luyện, nếu chỉ thực hiện chế độ ăn uống nghiêm ngặt mà không tập luyện thì bạn sẽ không thể giảm béo nhanh chóng được.

Read More

6 Nguyên nhân giảm cân bất thường gây nguy hiểm cho chị em

Nhiều chị em vì mong muốn có một vóc dáng mảnh mai mà không để ý rằng cố gắng giảm cân khác hoàn toàn với giảm cân bất thường.

Giảm cân dường như luôn là một trong những mục tiêu trong cuộc sống của phụ nữ. Mặc dù bạn không cần phải quá hoảng loạn khi cơ thể bỗng dưng giảm cân. Nhưng bạn cần phải xác định nguyên nhân giảm cân để loại bỏ nguy cơ mắc các bệnh liên quan, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

1. Trầm cảm

Nếu bạn bị trầm cảm thì có thể dẫn đến giảm cân nhanh chóng. Người bị trầm cảm thường cảm thấy rất khó khăn để thực hiện các hành vi trong cuộc sống bao gồm việc ăn uống nghỉ ngơi.

Đối với những chị em bị trầm cảm, họ luôn có cảm giác ăn không ngon miệng và thậm chí đôi lúc rất khó chịu khi nhìn thấy các loại thực phẩm. Đây chính là một trong những nguyên nhân khiến họ gầy đi.

2. Cường giáp

Tuyến giáp hoạt động quá mức dẫn tới sản sinh ra quá nhiều thyroxine (dạng hormone tuyến giáp). Điều này khiến cho tốc độ trao đổi chất của cơ thể tăng lên một cách đáng kể. Đó chính là lý do dẫn đến cơ thể giảm cân đột ngột, đổ mồ hôi và khó chịu.

Nếu bạn có biểu hiện cường giáp thì hãy đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và có phương pháp điều trị thích hợp và chấm dứt tình trạng giảm cân đột ngột. Thực tế, có những loại thuốc kháng tuyến giáp có thể trợ giúp trong việc giảm tốc độ sản xuất hormone tuyến giáp.

Ảnh minh họa

3. Bệnh tiểu đường

Có rất nhiều chị em quan niệm rằng nếu bị bệnh tiểu đường sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì. Nhưng trái lại với suy nghĩ đó, việc giảm cân bất thường ở phụ nữ là một dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường. Nguyên nhân của việc giảm cân này là bởi khi lượng đường trong máu tăng, bạn sẽ đi tiểu tiện nhiều hơn, dẫn đến cơ thể mất nước, hệ cơ bắp bắt đầu co lại, khiến cơ thể bị giảm cân.

Hiện nay đã có loại thuốc có thể kiểm soát được nồng độ insulin trong máu và việc bạn phát hiện bệnh sớm là một trong những cách giúp bản thân đẩy lùi bệnh tật và không bị giảm cân bất thường.

4. Bệnh celiac

Đây là một chứng dị ứng khá trầm trọng, mà hệ đề kháng của cơ thể bạn chống lại chất đạm (protein) có trong lúa mì và nhiều loại ngũ cốc khác. Nếu cơ thể bạn không dung nạp gluten (một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen), khi tiếp xúc với gluten, cơ thể sẽ tạo ra một phản ứng miễn dịch trong ruột non (hay nói một cách khác là hệ đề kháng tạo kháng thể hủy diệt màng ruột non) và cơ thể không còn hấp thụ chất dinh dưỡng.

Và một khi cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng, việc suy dinh dưỡng xảy ra. Lúc này sẽ kéo theo việc cơ thể bị thiếu máu (anemia), thiếu sinh tố cho não bộ, bắp thịt, gây loãng xương. Đường ruột có thể bị viêm và cơ thể bị giảm cân do tiêu chảy.

Ảnh minh họa

5. Bệnh lao

Đây là tình trạng bệnh mãn tính và ảnh hưởng nghiêm trọng ảnh hưởng đến phổi. Bệnh lao là bệnh lây nhiễm trong không khí từ người này sang người khác. Tất cả mọi người đều có khả năng bị nhiễm bệnh lao nhưng cơ thể có khả năng chống lại vi khuẩn lao.

Tuy nhiên khi hệ thống miễn dịch suy yếu, vi khuẩn lao hoạt động mạnh sẽ dẫn đến bùng phát bệnh. Giảm cân bất thường chính là một trong những dấu hiệu quan trọng nhất của bệnh lao. Cho nên nếu cơ thể bạn bỗng dưng giảm cân, hãy nghĩ đến bệnh lao và nên đến các cơ sở y tế để được chẩn đoán và chữa trị kịp thời.

6. Ung thư

Giảm cân đột ngột và nhanh là một triệu chứng nghiêm trọng của bệnh ung thư. Tình trạng bệnh ung thư hiện nay gia tăng mạnh. Một người trở thành nạn nhân của bệnh ung thư khi cơ thể có tế bào bất thường phát triển không kiểm soát được, chúng có khả năng xâm nhập và gây tổn hại các tế bào bình thường.

Các tế bào ung thư đó dần dần lây lan khắp cơ thể và là nhiều lần thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Để kiểm soát chặt chẽ sức khỏe của mình, bạn nên kiểm tra sức khỏe định kỳ 6 tháng 1 lần. Khi thấy cơ thể có biểu hiện giảm cân, cần nhanh chóng tới gặp bác sĩ để được chẩn đoán và có phương pháp chữa trị sớm nhất.

Read More